El bullit de peix
Siguiendo el hilo de uno de nuestros post anteriores, hoy volvemos a hablaros de la gastronomía de Ibiza, y no podríamos empezar a hablar de otra manera que hablando del plato más icónico de la isla.
Ibiza, La conexión entre payeses y hippies
Ibiza fue el punto de encuentro entre la modernidad y la tradición en la década de los años 60. En ese momento muchos estadounidenses decidieron migrar para escapara de la llamada de la guerra de Vietnam, que no entraba en los ideales de estos jóvenes de la época. Los americanos pertenecientes a la contracultura del momento, se hacían llamar hippies.
Las Salinas de Ibiza, Un Ecosistema de lujo
Hoy nos gustaría hablar sobre un lugar muy especial en la isla de Ibiza: Las Salinas de Ibiza, un extenso sistema de salinas ubicado en el suroeste de la isla. Este ecosistema es un refugio para una variada vida silvestre, y su importancia ecológica es incalculable.
La gastronomía de Ibiza
Con nuestro blog, pretendemos dar a conocer los pequeños detalles más escondidos a aquellos que ya conocen Ibiza, así como introducir a los que nunca la han visitado a las delicias de esta magnífica isla, la que es nuestro hogar y la que nosotros mismos nos esforzamos en seguir conociendo cada dia.
Explorando Dalt Vila – El pasado de Ibiza
En Bersion, nos complace compartir nuestro entusiasmo por las maravillas de Ibiza. En esta entrada de blog, los invitamos a un viaje a través de Dalt Vila, el núcleo histórico de la isla, para descubrir su apasionante historia y las delicias gastronómicas que ofrece.
Puig Des Molins, La necrópolis Fenicia en Ibiza
La Necrópolis de Ibiza es uno de los tesoros históricos mejor guardados de la isla. Situada en un tranquilo rincón de Ibiza, este antiguo cementerio cuenta con una rica historia que se remonta a tiempos fenicios. Sus tumbas, cuevas y mausoleos, esculpidos en la piedra de la isla, ofrecen una vista impresionante de la cultura ibicenca más antigua.
Explorando el Mercat de Forada
Desde Bersion, queremos darte a conocer Ibiza desde la experiencia de los que conocemos esta isla de ensueño como locales que somos, desde Portinatx hasta Es Cubells. Esta entrada está dedicada al mercado de Forada, el mercado quizás menos conocido de Ibiza, pero que conserva todo el encanto de la magia hippie de los años 70 y 80.