Cada uno de nuestros miembros del equipo representa lo que para
nosotros significa un servicio de alto nivel. Nos avalan años de
experiencia en servicios de alto nivel en Francia, Suiza y España.
En Bersion, cada pieza de nuestro equipo está elegida individualmente
para ofrecer un servicio a la altura de tus expectativas.
Carlos Chuliá
Terminó sus estudios de gastronomía en el año 2016 por el Basque Culinary Centre. Donde adquirió una visión global de la gastronomía. Especializado en vanguardia gastronomíca, continuó trabajando en Londres para poco después comenzar su camino en el sector privado. Ya son 5 años trabajando entre Los Alpes e Ibiza, consiguiendo entender cada vez mejor las claves de un buen servicio privado.
Fity del Casar
Fity terminó sus estudios de grado medio a los 18 años en Valencia, después de aprender a cocinar junto a algunos de los mejores chefs de España en restaurantes como Disfrutar, Via Veneto o Quique Dacosta pasó a estar al frente de reconocidos restaurantes como l’Eggs (Paco Perez) o MercatBar (Quique Dacosta), donde desarrolló buenas nociones de liderazgo y gestión de equipos. También viajó a Francia, donde trabajó junto a reconocidos chefs de estrella Michelin, como Alexandre Ouaratta o Mathieu Viannay; antes de comenzar su andadura hace 4 años en el servicio privado.
+34 608 541 484